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Abadal Picapoll 2018

Abadal Picapoll 2018

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Vino blanco sin crianza
Masies d'Avinyó
Pla de Bages
Picapoll
Masies d'Avinyó (Abadal)

  • Sku PLABA003
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco monovarietal elaborado por Bodega Abadal bajo la D.O. Pla del Bages a partir de la variedad casi extinguida Picapoll Blanco procedente de viñedos viejos plantados sobre suelos arcillosos y calizos.

Tras la vendimia, se realiza una fermentación tradicional a baja temperatura. Posteriormente, y después de una maceración pelicular, el vino reposa con sus lías finas durante tres meses en depósitos de acero inoxidable.

CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
  • Nariz: De intensidad media-alta con presencia de fruta cítrica y notas herbáceas y florales. Fondo mineral. 
  • Boca: Muy fresco y ligero; la fruta y las flores se combinan perfectamente en un paso amplio y untuoso. Buena acidez, final largo. 

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Bacalao, Cocina asiática, Pescado blanco a la parrilla, Marisco a la plancha, Ensaladas complejas, Pescado azul

 

Masies d'Avinyó (Abadal)

Fundada enel año 1983, Bodega Abadal quiere con sus vinos, expresar la forma más nítida la singularidad e identidad de su tierra, el Bages, zona vinícola desde tiempos inmemoriales. Y qué mejor lugar para establecerla que alrededor de la masía 

Abadal rinde tributo a las raíces y a la tradición vinícola de la familia vinera en el territorio.

Con el deseo de reflejar la identidad del territorio y del singular entorno boscoso, Abadal pone en valor las variedades autóctonas, que adquieren su máxima expresión en el terroir del que son originarias. Picapoll, Mandó y Sumoll son vivos representantes de la esencia del Penedès y aportan un carácter único a nuestros vinos. Pura expresión del terroir.

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