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Domaine Des Marnes Blanches Empreinte Savagnin Voile - 75 Cl.

Domaine Des Marnes Blanches Empreinte Savagnin Voile - 75 Cl.

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Domaine Des Marnes Blanches
Côtes de Jura
Francia
2014
Savagnin
Maduro
Sin Sulfitos
75 Cl.

  • Sku VINFR007
Descripción

Vino natural de savagnin elaborado por el Domaine des Marnes Blanches, bajo la A.O.C. Côtes du Jura, en Jura, Francia.

La vendimia es manual y al llegar a la bodega las uvas pasan por con prensados muy suaves y fermentan con sus levaduras autóctonas. La aplicación de azufre se lleva a cabo únicamente de manera homeopática pues bajo el punto de vista de Pauline y Géraud, “el vino debe hacerse solo” ellos únicamente acompañan a la naturaleza.

CATA:

  • Vista: Amarillo pajizo.
  • Nariz: Intenso aroma a fruta tropical, nueces tostadas, curry y flores secas.
  • Boca: De paladar equilibrado. Muy fresco y salino, con buena acidez.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Cerdo estofado, Arroces caldosos, Quesos de cabra, Cordero asado.

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