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Chivite Las Fincas 2 Garnachas Blanco

Chivite Las Fincas 2 Garnachas Blanco

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Vino Blanco
Bodega Chivite
D.O. Navarra
51% Garnacha Tinta y 49% Garnacha Blanca
Navarra
Navarra
España
75 cl.
13,9% vol.

  • Sku NAVAR017
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por la Bodega Chivite en la D.O. Navarra a partir de uvas de la variedad Garnacha, procedentes de viñedos plantados en la finca Legardeta, en el municipio navarro de Villatuerta, sobre suelos con sedimientos arcillo calcáreos.

No es un blanc de blancs ni tampoco un blanc de noirs, expresiones francesas que forman parte del lenguaje enológico y definen a los blancos elaborados con variedades blancas y a los creados a partir de vidueños tintos.

Vino joven, parcialmente fermentado en barrica de roble francés elaborado con un 51% Garnacha Tinta, 49% Garnacha Blanca un porcentaje de esta ultima, fermentado en barrica y mucho trabajo de lías como es habitual en bodega Chivite

.

CATA:

  • Vista: Color amarillo pajizo con matices verdosos.
  • Nariz: Aromas  a fruta blanca con matices de fruta roja. 
  • Boca: Muy vivo, equilibrado con sedosidad y muy largo.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar pasta, ensaladas, pato, foie, aperitivos, canapés, mariscos, aves, patés, foie gras, entrantes, jamón, embutidos y arroz.

Chivite

J. Chivite Family Estates S.L.  es una bodega con firma, la de la familia Chivite, y con historia, una historia que se remonta a 1647 y durante la que once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y a la vid.

Durante este tiempo, la casa Chivite ha crecido, se ha adaptado a las nuevas exigencias del mercado y del consumidor y ha creado una marca que hoy es sinónimo de madurez, elegancia y saber hacer.

Hoy es Julián Chivite López, el mayor de la saga quien dirige este legado.

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