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CAVAS

CAVAS

El origen del Cava viene asociado al esplendor de la viticultura catalana de mediados del s.XIX.
Los estudios de microbiología de Louis Pasteur aplicados al vino supusieron el control de la segunda fermentación en botella, y el descubrimiento del corcho permitió evitar la pérdida de las burbujas producidas en el vino. Nació así el método tradicional o champenoise.

En este s. XIX, varias familias de Sant Sadurní d’Anoia, inician la investigación de esta nueva técnica de elaboración aplicada a los cultivos de la zona, fruto de sus estudios y ensayos, vinculados al prestigioso Instituto Agrícola Catalán San Isidro. Nace así el Cava con una identidad propia distinta de cualquier otro vino espumoso de calidad.

En 1872, se elaboran en el municipio de Sant Sadurní d’Anoia las primeras botellas de Cava siguiendo el método tradicional de segunda fermentación en botella. Se inicia así su elaboración y la villa se convierte en la capital neurálgica del Cava.
En los años 20, el CAVA se afianza en el mercado español alcanzando su gran crecimiento en los 60 y su consolidación internacional en los 80. Hoy es uno de los sectores vitivinícolas más dinámicos y prósperos de la viticultura “esencialmente catalana” con una producción que ha superado los 240 millones de botellas al año que llegan a consumidores de todo el mundo.

Mostrados 24 productos de 57

Llopart Leopardi Vintage Gran Reserva Brut Nature 2013

CAVES LLOPART

21,79€

Cava Gran Reserva
Bodega Caves Llopart
D.O. Cava
Crianza mínima en botella 72 meses
Xarel·lo...

0 Opiniones

Llopart Original 1887 Cava de Paraje 2008

CAVES LLOPART

58,80€

Cava de Paraje Calificado
Bodega Caves Llopart
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 120...

0 Opiniones

Maria Casanovas Glaç Brut Nature - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

CAVES MARIA CASANOVAS

Desde 13,80€

Cava
Bodega Caves Maria Casanovas
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 18 meses
Parellada,...

0 Opiniones

Maria Casanovas Brut Nature Gran Reserva

CAVES MARIA CASANOVAS

18,95€

Cava Gran Reserva
Bodega Caves Maria Casanovas
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 30...

0 Opiniones

Blanca Cusiné 2012

PARÉS BALTÀ

19,20€

Cava Gran Reserva
Bodega Parés Baltà
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 30 meses
81%...

0 Opiniones

Rosa Cusiné 2015

PARÉS BALTÀ

22,85€

Cava Rosado Gran Reserva
Bodega Parés Baltà
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 48...

0 Opiniones

Parés Baltà Brut

PARÉS BALTÀ

9,50€

Cava
Bodega Parés Baltà
D.O. Cava
Crianza en botella superior a 18 meses
62% Parellada, 24%...

0 Opiniones

Rimarts Ricard Martinez de Simon 2007

CAVA RIMARTS

Desde 44,75€

Vino espumoso nature gran reserva
Rimarts cava
Cava
Chardonnay

0 Opiniones

Cava Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2013

CAVA RIMARTS

Desde 18,15€

Vino espumoso
Rimarts cava
Cava
Chardonnay

0 Opiniones

Cava Rosae 2014

CAVA RIMARTS

Desde 22,00€

Vino espumoso reserva
Cava Rimarts
Cava
Pinot noir

0 Opiniones

Cava Rimarts Uvae Brut Nature 2009

CAVA RIMARTS

Desde 33,30€

Vino espumoso
Cava Rimarts
Cava
Chardonnay y Xarel-lo

0 Opiniones

Llopart Microcosmos Rosé Brut Nature

CAVES LLOPART

17,20€

Cava Rosado Reserva
Bodega Caves Llopart
D.O. Cava
Corpinnat
Crianza en botella superior a 24...

0 Opiniones

Llopart Brut Nature Reserva 2016

CAVES LLOPART

13,80€

Cava Reserva
Bodega Caves Llopart
D.O. Cava
Corpinnat
Crianza en botella superior a 36...

0 Opiniones

Agustí Torelló Mata Solid Blanc Cava 37,5 Cl.

AGUSTÍ TORELLÓ MATA

14,90€

Vino espumoso
Cavas Agustí Torelló
El Celler de Can Roca
Cava
Cava Innovador
Cava...

0 Opiniones

Agustí Torelló Mata Solid Rosat Cava 37,5 Cl.

AGUSTÍ TORELLÓ MATA

15,95€

Vino espumoso
Cavas Agustí Torelló
El Celler de Can Roca
Cava
Cava Innovador
Cava...

0 Opiniones

Llopart Rosé Brut

CAVES LLOPART

12,96€

Cava Rosado Reserva
Bodega Caves Llopart
D.O. Cava
Corpinnat
Crianza en botella superior a 20...

0 Opiniones

AA Mirgin Exeo Gran Reserva 2013 - 75 Cl.

Bodega Alta Alella - Celler de Les Aus

47,34€

Cava de Paraje Calificado / Gran Reserva / Ecológico de añada / Brut Nature
Vino espumoso
Alta...

0 Opiniones

AA Mirgin Rosé Reserva

Bodega Alta Alella - Celler de Les Aus

10,55€

Brut Nature Rosado Reserva / Ecológico de añada
Vino espumoso
Alta Alella Mirgin
Cava
Mataró...

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AA Mirgin Opus 2015 - 75 Cl.

Bodega Alta Alella - Celler de Les Aus

26,90€

Cava de Paraje Calificado / Ecológico de añada / Brut Nature
Vino espumoso
Alta Alella...

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Bertha Siglo XXI 2007 - 75 Cl. y Magnum 1,5 Lt.

BODEGA CAVAS BERTHA

Desde 23,50€

Cava Gran Reserva
Bodega Cavas Bertha
D.O. Cava
Crianza 42 Meses en botella
Macabeo, Parellada,...

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Bertha Max Gran Reserva 2007

BODEGA CAVAS BERTHA

29,50€

Cava Gran Reserva
Bodega Cavas Bertha
D.O. Cava
Crianza 36 - 46 meses en botella.
Chardonnay,...

0 Opiniones

Bertha Siglo XXI Rosado 2016

BODEGA CAVAS BERTHA

24,00€

Cava Gran Reserva
Bodega Cavas Bertha
D.O. Cava
Crianza 24 meses en botella.
100% Pinot...

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Perles Roses de Naveran 2018

CAVAS NAVERAN

Desde 16,90€

Cava Reserva
Bodega Cavas Naveran
D.O. Cava
Crianza 15 - 24 meses en botella.
100% Pinot...

0 Opiniones

Duc de Foix Brut Nature

COVIDES VINYES I CELLERS

5,30€

Cava
Bodega Covides Vinyes i Cellers
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo y...

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