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1583 Albariño de Fefiñanes 2019

1583 Albariño de Fefiñanes 2019

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Vino Blanco Crianza
Bodegas del Palacio de Fefiñanes
D.O. Rias Baixas
Crianza: de 4 meses en barrica bordelesa con bâtonnage
100% Albariño
Pontevedra
Galicia
España
75 cl.

  • Sku RIBAI001
  • Marca
  • Precio de coste
  • Unidades por pack
Descripción

Vino blanco elaborado por Bodegas del Palacio de Fefiñanes bajo la D.O. Rias Baixas, monovarietal 100% albariño procedente de viñedos plantados sobre suelos graníticos francoarenosos en el Valle del Salnés. 

Vendimia y selección de uva en campo, fermentación en barricas bordelesas de uno a cinco años de uso, y reposo durante 4 meses en ellas con bàtonnage periódicos. Al finalizar, el vino permanece durante dos meses en depósitos de acero inoxidable antes de ser embotellado y salir al mercado.

CATA:

  • Vista: Brillante color limón pálido, elegante y cristalino.
  • Nariz: Aroma de fruta madura , escarchada , con toques cítricos y detalles de pan tostado y lías , que recuerdan su discreta crianza.
  • Boca: Blanco joven seco, amplio ,fresco. Plenitud de sabores de frutas y hierbas aromáticas, que recorren el camino de este vino hacia un final interminable.

MARIDAJE:

Ideal para acompañar Arroz con bogavante, pescados al horno, carnes blancas, cocina oriental.

 

 

BODEGAS DEL PALACIO DE FEFIÑANES

Desde el siglo XVII el Palacio de Fefiñanes se vincula con la elaboración de vino. Una cultura que ha ido sedimentando el conocimiento histórico del proceso vinícola a través de generaciones familiares.

Pioneros en la elaboración y comercialización de una variedad singular, la expresiva uva Albariño del fértil Valle del Salnés.

Apoyados en un pequeño viñedo de cepas centenarias encerrado entre los muros de la propiedad, y con el soporte de un puñado de pequeños viticultores cambadeses, la bodega recoge la vieja tradición elaboradora de los pazos gallegos.

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